入驻留创园不到一年，爱尚菇就推出产品，目前已与家乐福等大型超市合作铺开东北和华东销售网络
2010年底进驻松山湖高新区内的中国东莞留创园，目前已委托工厂生产出产品，并利用网上商城等新渠道铺货，同时与家乐福、欧尚等大型商超建立了合作关系。东莞爱尚菇食品科技有限公司（下称“爱尚菇”）堪称东莞留创园内创业成功速度最快的企业之一。
除了东莞留创园良好的创业环境外，爱尚菇本身的创业手法与模式，同样是其成功的要素之一。本报记者日前深入爱尚菇，揭开爱尚菇创业“速成法”的真实秘密。
一个从上市公司“出走”的女老板
干练的着装、轻快的语速、敏捷的思维，陶红有着众多女企业家所共有的特殊气质。不过，与其他“自下而上”的创业模式不同，陶红走的却是相反的“自上而下”。
陶红来自素有经商传统的浙江。从英国留学归来后，便进入了国内一家上市公司的战略发展部，负责企业发展战略的研究。这是一个让许多人都艳羡的职位。然而，天生好强的她却依然辞职，决定自己创业。
离开上市公司后，陶红最初成立了一家进出口有限公司，在一个偶然的机会结识了东莞一位从事新能源行业的企业家，两人一拍即合决定创办一家食用菌深加工企业。
2010年底，陶红的爱尚菇正式在中国东莞留创园开张。公司的注册资本仅100多万元，两个股东。半年以后，陶红便拿出了研发的产品，并委托工厂开始生产，随后逐步在网络上进行销售。陶红的创业历程十分顺利，而且堪称神速。
对此，陶红的解释是，创业关键是对自己手里的资源有清醒的认知，创业的过程其实就是资源整合的过程，“看手里的资源是适合做原子弹还是做茶叶蛋，就算是做茶叶蛋也要做上等的茶叶蛋”，正是一开始就树立做“上等茶叶蛋”的理念，让陶红和她的爱尚菇取得了开门红。
创业的关键在于整合资源
在采访中，陶红一直强调一个观念：创业即整合资源。正是这种观念让陶红做足了创业前的准备。
“首先要调查市场，找好的项目，然后要筹集资金，接着就是技术和人才的到位”，陶红表示，在决定上马食用菌项目前，她已经对市场进行了充分的调查，了解到目前内地的食用菌深加工还没有成行成市，食用菌深加工产品和日韩、台湾等地区相比存在加工粗糙、口味单一和卖相差等缺点。在掌握了这个市场基本情况后，爱尚菇创立之初就有个明确的目标：要成为食用菌深加工的领先企业。
陶红认为，如今的创业已经和改革开放初期有了很大的不同，必须在细分市场上下手，新鲜食用菌虽然在国内已经蔓延开来，但市面上即食的食用菌和食用菌休闲小食还比较稀少，爱尚菇要做的就是这块细分市场。
目前，经过半年多的努力，爱尚菇的菇脆及菇松产品已经研制出来了，并且申请了6项专利，计划明年上半年申报绿色食品标志。根据全国不同的区域市场，爱尚菇还设计了不同的口味。
不过，让人诧异的是，这家公司整体规模并不大，一部分负责销售，一部分负责研发。核心团队则只有三人。陶红亲自抓市场销售，研发负责人在植物提取和食品研发、工艺、生产都有非常丰富的行业经验，另一个和她从上市公司“出走”的同事负责项目与公司内部管控工作。
“我们三个人的团队结构很合理，汇聚了创业所需的三大重要资源，技术、融资能力及有竞争力的项目”。
渠道生行 铺开三重渠道
在陶红看来，创业要成功，销售渠道是最为关键的要素之一。正因为如此，从一开始，她便十分重视销售渠道建设。
随着委托工厂不断生产出产品，爱尚菇的渠道也在不断地拓展中，目前爱尚菇已在建设以覆盖新媒体，大型商超和代理的三重渠道网络销售。
在新媒体方面，爱尚菇主要利用淘宝、阿里巴巴、团购电子商务网站（如拉手）、百度推广等进行产品宣传。而在传统的大型商超方面，爱尚菇同样屡有斩获。陶红表示，在华北地区，公司已与家乐福洽淡好好，而在华东地区，则与欧东地区试行电视购物的新渠道。
在传统经销渠道的布局上，爱尚菇则施行的是区哉独家制。国内市场主要有华东、华北、华南三大市场，可谓“三分天下必取其一”，只要拿下三块市场中的任何一块，就等于开了个好头，为拿下全国市场做好准备。
目前，爱尚菇已启动了礼品包装系列产品，为即将到来的年货大战提前做准备。
舍弃珠海选择东莞松山湖
回忆起当初来东莞松山湖创业的原因，陶红表示，自己当时有两个地方可供选择，一是珠海，另一个是东莞。不过，她最后还是选择了东莞，选择了松山湖。“不是松山湖找我，而是我找的松山湖。”
陶红表示，之所以选择东莞松山湖，一是因为公司的另一个股东在东莞，原料供应商也在东莞，且东莞的各项配套都很好，上下游比较完善，可以有效地降低物流成本。但最主要的是考虑到东莞松山湖的创业环境和政府的服务态度。
此外，陶红还表示，松山湖在资源、国家政策上宣导得很及时，还设了科技、人才、文化等很多方面的专利资金，金融、生活配套比较完善，可以让创业都无后顾之忧地去创业。
